詞條
詞條說(shuō)明
鋅是80多種酶的組成成分或激動(dòng)劑。微量元素分析儀如DNA聚合酶,堿性磷酸酶、碳酸酐酶,乳酸脫氫酶、谷氨酸脫氫酶、**氧化物歧化酶等,參與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝。鋅還參與胰島素合成。近來(lái)還發(fā)現(xiàn),在固醇類及甲狀腺素的核受體中DNA結(jié)合區(qū),有鋅參與構(gòu)成的鋅指結(jié)構(gòu)(詳見(jiàn)**章)。可推測(cè)鋅在基因調(diào)控中亦有重要作用。因此,缺鋅會(huì)導(dǎo)致多種代謝障礙,如兒童缺鋅可引起生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,生殖器發(fā)育受損,傷口愈合遲緩等。另外,缺
鍶是人體必需的微量元素,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。微量元素分析儀長(zhǎng)期以來(lái)人們只注重骨骼發(fā)育與VD、鈣的相關(guān)性,而忽視了鍶在人體中的重要作用。根據(jù)較新研究資料表明:人體一旦缺乏鍶,將會(huì)引起體內(nèi)代謝紊亂,同時(shí)會(huì)出現(xiàn)肢體乏力、出虛汗、骨骼發(fā)育遲緩,還會(huì)引起骨質(zhì)疏松等嚴(yán)重后果。缺鍶較嚴(yán)重時(shí)還有可能使人患上**。另外,當(dāng)人體內(nèi)鍶過(guò)量時(shí)就會(huì)出現(xiàn)輕微的消化道反應(yīng),如惡心胃部不適等。也可引起骨骼生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)快,表現(xiàn)為關(guān)節(jié)
鉻是人體必需的微量元素,微量元素檢測(cè)儀 人體在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,體內(nèi)鉻的含量會(huì)發(fā)生定的變化一般來(lái)說(shuō),從新生兒到10歲的兒童,其身體內(nèi)的鉻含量較高。從10歲到30歲一階段,正是身體迅速成長(zhǎng)的階段,而這時(shí)也正是體內(nèi)含鉻量降低的階段。再往后,人體內(nèi)的鉻含量還會(huì)逐步減少。所以,人過(guò)中年之后,若不能及時(shí)補(bǔ)鉻,容易出現(xiàn)近視以及血糖增高、血管硬化等疾病。 ? ??? 了及時(shí)
吃**、健康食品,微量元素分析儀已成為現(xiàn)代人的生活追求。據(jù)研究,人類疾病有40%跟飲食有關(guān)。食品安全成為大家普遍關(guān)注的問(wèn)題,明礬作為食品添加劑更是大家關(guān)注的焦點(diǎn)。 粉絲是備受人們歡迎的食品。它含有豐富的淀粉,但粉絲雖好,吃多了也有弊病。因?yàn)榉劢z在加工制作過(guò)程中,添加了明礬。 ??? 傳統(tǒng)粉絲制作過(guò)程中,加入了0.5%左右明礬。明礬主要起凝固作用,可使粉絲、米粉不為
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