速凍薯?xiàng)l的加工方法和訣竅

時(shí)間：2015-01-23作者：諸城市利杰食品機(jī)械有限公司瀏覽：371

諸城市利杰食品機(jī)械有限公司專注于風(fēng)干流水線,巴氏殺菌流水線,油炸流水線,果蔬清洗流水線等

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  詞條說明

• 胡蘿卜根莖類蔬菜清洗機(jī)毛刷輥打滑空轉(zhuǎn)原因分析： 康鼎機(jī)械發(fā)現(xiàn)胡蘿卜根莖類蔬菜清洗機(jī)出現(xiàn)打滑空轉(zhuǎn)這個(gè)問題主要是由蔬菜清洗機(jī)毛刷輥質(zhì)量問題造成的。一些蔬菜清洗機(jī)小生產(chǎn)廠家偷工減料、節(jié)省成本，毛刷輥基本上是套管式，套管用料差，套管與刷輥軸鏈接僅僅使用少數(shù)鉚釘固定，使用時(shí)間一長，鋁制鉚釘脫落、套管磨損，在刷輥軸上打滑，就出現(xiàn)毛刷輥空轉(zhuǎn)現(xiàn)象。所以我公司提醒廣大土豆胡蘿卜根莖類蔬菜清洗機(jī)選購用戶，在購買時(shí)不

• 真空油炸機(jī)的市場前景如何

  采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。 炸用油的劣化包括氧化、聚合

• 利杰燃?xì)庑行菙嚢桢伣榻B

  設(shè)備名稱——燃?xì)庑行浅村仯ǜ鶕?jù)廠家熱源不同可選擇、蒸汽、導(dǎo)熱油、電磁等） 設(shè)備型號——600L（根據(jù)產(chǎn)量的不同規(guī)格可從200L、300L、400L、500L、600L不等） 攪拌方式——行星攪拌（特殊的傾斜攪拌方式攪拌徹底較均勻，360°無死角攪拌） 控制方式——手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)（根據(jù)價(jià)位的不同控制方式有所差別） 升降方式——液壓升降（目前較**的升降方式，方便安全） 適用范圍——食品炒制、

• 高壓氣泡清洗機(jī)的適用范圍

  高壓氣泡清洗機(jī)適用范圍： 本機(jī)是對部分海帶、鮮糯玉米、菌類、鹽漬類蔬菜、玉米進(jìn)行清洗、除雜、輸送、挑選以及脫鹽等各項(xiàng)工作的流水作業(yè)。 機(jī)架采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù)，較大限度的對物料進(jìn)行清洗，流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制，較大程度滿足工藝要求，清洗運(yùn)行速度無級可調(diào)，用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，自