純堿可以用來蒸饅頭包子嗎

時間：2016-05-07

作者：壽光學祥化工有限公司

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Na2CO3.10H2O又稱晶堿，以前，晶堿常用于家庭洗滌和洗羊毛，故又稱“洗濯堿”。過去，我國民間習慣使用既能洗衣又能發面的“塊堿”，那是用純堿加大量水攪拌制成的（另加有一些小蘇打（NaHCO3），其含水量在50%以上。碳酸溶于水時呈吸熱反應，在空氣中易風化. 建材方面主要用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光學玻璃和**器皿；輕工方面主要用于洗衣粉、三聚、保溫瓶、燈泡、白糖、搪瓷、皮
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無水氯化鈣作為食品添加劑因可以改善食品口感，在食品行業應用比較廣泛，根據《*人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，食品添加劑氯化鈣的使用量規定如下： 1、豆制品、稀奶油：豆制品、稀奶油中使用量可按生產需要適量使用。 2、軟飲料：軟飲料中使用量0.44-3.7g/kg。 3、調制水：調制水中使用量100mg/kg或100mg/1（以鈣計36mg/1）。 4、甜汁甜醬：甜汁甜醬