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詞條說明
臨近年底,很多想創(chuàng)業(yè)的人對春節(jié)前開店有理解誤區(qū)或者疑問,總感覺快過年了,開店的事等等再說,其實先不管年前是否適合開店,有這種心態(tài)本身就是消較的。據(jù)中國烘焙協(xié)會做的調(diào)查,年底開店優(yōu)勢很多,較有利于個人創(chuàng)業(yè)成功。正所謂:窮人過節(jié),富人賺錢! 一、選址空間較大,優(yōu)秀商鋪較易租到 關于開店,店面位置的好壞對日后生意非常關鍵。但是大多數(shù)想開店的朋友會遇到店面難尋的情況。 按照門店經(jīng)營規(guī)律來講,春節(jié)前是大多
**味道法式西點——浪漫的法式情調(diào) 法國一直以浪漫熱情而**于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河似乎在訴說一個又一個浪漫動人的一簾幽夢。 而甜點代表著甜美和愛情,這和法國人天性中的浪漫不謀而合,因此,法國人對甜點有的一種特殊的偏愛。而在法國漫長的歷史中,甜點一直是****中生活中的象征。 法國甜點的味道和國內(nèi)的略有不同。以面包為例,法國的面包普遍口感硬實,有嚼勁,而國內(nèi)比較偏軟。所以在國內(nèi)
**味道烘焙經(jīng)營,烘焙店如何盈利! 勤能生財,儉能聚財,勤儉節(jié)約是*民族傳統(tǒng)美德,但是勤儉節(jié)約不是說減少成本,而是合理利用資源。尤其是對于經(jīng)營者來說,經(jīng)營合理才能增加盈利。那么在經(jīng)營烘焙店的時候應該怎么做到合理利用資源增加盈利呢! 1、塑造形象,打造品牌形象 在過去很多餅店老板認為,只要把產(chǎn)品做好了,門店、品牌形象無所謂。這種思想顯然是不利于穩(wěn)定長期穩(wěn)定發(fā)展的,好的門店形象是吸引顧客留足的重要
**味道烘焙*篇——鮮果奶油蛋糕!將水果洗凈或去皮,切成小塊或小片備用;將戚風蛋糕切成均勻兩片;在蛋糕面上上用抹刀均勻涂上一層奶油,再鋪上水果粒。 一般的鮮果奶油蛋糕的成分主要是戚風蛋糕1個,奶油適中以及各類需要的水果。但是奶油是有區(qū)別的,大多數(shù)蛋糕烘焙店都是采用人造奶油或者是植物奶油。消費者可能覺得都一樣,并不會有什么,在業(yè)內(nèi)人士看來就不一樣了。為什么呢? 這是因為人造奶油以及植物奶油都含有
公司名: 廣州法麥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 黃經(jīng)理
電 話: 4000629399
手 機: 13535276871
微 信: 13535276871
地 址: 廣東廣州白云區(qū)白云區(qū)石槎路夢莊**大酒店4樓
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