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凍干水果采用冷凍干燥機的真空冷凍干燥法預先將水果里面的水份凍結,然后再真空的環境下將水果里面被凍結的水份升華,從而得到冷凍干燥的水果。簡而言之,在低溫環境下抽中水果里面的水份,保留其原有的營養。 凍干水果是快速凍結,真空冰狀脫水,保存了原有的色、香、味、營養成分和原有的物料的外觀,并具有良好的復水性,而且不含任何添加劑,是理想的**衛生食品。 冷凍干燥有下列優點: 一.冷凍干燥在低溫下進行,因此
黃桃口感香甜,營養豐富、酸甜可口、堪稱保健水果、養生之桃。凍干黃桃片較是在其功效前提下易保存、食用方便。 營養功效: 黃桃中含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯**其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。 常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量,還可以調節身體中的脂肪代謝,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑
(1)保留了產品原有營養 凍干較大的特點就是保存食品的色、香、味,如果蔬的**色素保持不變,各種芳香物質的損失可減少到較低限度;冷凍干燥對保存含蛋白質食品要比普通冷凍保存的好。 由于此特點凍干食品也*添加劑來畫蛇添足,凍干食品的味道也是原汁原味的哦~ 因此特性使宇航員在太空工作期間食品的保鮮和營養問題得到根本解決。從而真空冷凍干燥技術也叫宇航凍干技術。 (2)脫水徹底 冷凍干燥法能排除95%~9
鱸魚 冬天吃鱸魚可以起到健脾胃,補肝腎,止咳化痰的作用。鱸魚里面有著豐富而且又容易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸以及多種礦物質元素,如鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。而且冬天的鱸魚十分肥美,是較好吃鱸魚的季節。 蓮藕 冬季天氣干燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的"當家菜"。鮮藕除了含有大量的碳水化合
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