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味之泉為您推薦一款鵪鶉蛋的風味方案


    上海味之泉生物科技有限公司專注于放大香辛料,鮮美滋,增鮮調味料,鮮美滋,濃厚感,鮮味劑等

  • 詞條

    詞條說明

  • 食品精英齊聚上海,歡聚FIC,團聚在味之泉

    中國食品添加劑和配料展已經成功舉辦了20屆,味之泉公司一直追隨著FIC已經多年,在這個專業的食品配料盛會上,每年都會有收獲新的發展方向,結交新的食品屆朋友,較有跟許多老朋友的歡聚。 味之泉公司的2017年FIC展會已順利結束,收獲滿滿,信心滿滿,滿載著客戶朋友們對我味之泉的信任,我們會一直秉承“為客戶提供食品技術解決方案”的理念,在食品屆中走出我們不尋常的星光大道。

  • 鮮美滋可有效提升肉制品(火腿、烤腸)風味

    上海味之泉生物科技有限公司(源于洛陽味之泉調味技術有限公司),專注于食品調味料的研發與生產,自2006年來,先后與國內多家企業建立長期、穩定的合作關系,現公司旗下的“味之泉”和“鮮美滋”兩大品牌。在肉制品行業有著專業的調味技術支持。以下帶您簡單聊下,困惑肉制品的幾個問題。其一:原料(肉、大豆蛋白等)的去腥問題;其二:肉的原味及增厚味的欠缺;其三:(香辛料、香精等)香氣的不協調問題; 鮮美滋在火腿、

  • 鮮美滋去腥增鮮增厚味

    上海味之泉生物科技有限公司(源于洛陽味之泉調味技術有限公司),專注于食品調味料的研發和生產。自2006年以來,先后與國內多家食品企業建議長期的合作關系。 公司旗下擁有“味之泉”和“鮮美滋”兩大品牌,“味之泉”主要專注于速溶香辛料,“鮮美滋”主要專注于增鮮調味料,味之泉將持續為客戶提供個性化的調味解決方案。

  • 鮮美滋帶您聊聊魚制品的去腥問題,鮮美滋去腥,增鮮,鮮美滋廠家

    魚類食品含有較高的蛋白質、脂肪和維生素等多種物質,含有人體所必需的各種氨基酸,且易于被人體吸收。但是魚及其制品中存在的魚腥味,不僅會降低產品的消費者可接受性,也會對其經濟收益產生巨大影響。鮮美滋增鮮調味料在調理魚制品中,只需要按計量添加,即可達到去腥的效果,又能增加保持魚肉的鮮度,從而使得魚肉香味較加濃郁,讓更多的消費者享受到美味的魚產品。 魚腥味主要來源于外界養殖環境和魚體內的代謝反應。加工處理

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