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杭州肉類協會專家講解了生豬屠宰加工過程中肉品質量管理的要求和國家有關肉品品質檢驗的技術規程,并針對我市定點屠宰場存在的薄弱環節,就如何進一步加強定點屠宰場肉品品質檢驗工作提出了規范性要求。技術專家詳細介紹了國家的相關法律法規和肉類產品中殘留違禁藥物(主要是瘦肉精)的快速檢測技術,病害肉檢測、注水肉檢測儀、包括金標快速檢測試劑條檢測技術和酶聯免疫檢測技術,并安排學員進行實驗室的具體操作。 市區鮮肉
永州警方偵破特大注水牛肉案 扣留注水肉2500公斤,三湘都市報12月3日訊 粘貼著“嚴厲打擊注水牛肉,杜絕注水牛肉上市”的橫幅標語的屠宰場里,每天都有牛被悄悄運出場,回來時卻一只只肚皮鼓鼓囊囊,行走艱難。 ?今日,湖南省公安廳在永州召開新聞發布會,推介永州警方偵破打擊方面的經驗和戰果,通報了永州警方偵破系列特大生產、銷售注水牛肉案。該案歷時一個多月,繳獲注水牛肉2500公斤,涉案總金額
蔬菜農藥殘留?有了第三方檢測,長江網報,蔬菜農藥殘留 有了第三方檢測長江日報記者昨悉,與過去菜場方自行檢測不同,江岸區在全市率先引入第三方檢測,對轄區40家菜場鮮菜農藥殘留進行檢測,月均檢測量相當于過去一年。運行兩月來,已檢出12批次、共147公斤不合格的蔬菜,全部下架銷毀。 ??? 鄭女士家住唐蔡路附近,昨日一清早進唐蔡路集貿市場大門,隔著透明大玻璃窗,就
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