詞條
詞條說明
基本資料 英文/拉丁名稱 Sodium Pyrosulfite Jiaoya Liusuanna焦 英文: disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyr
小蘇打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。
二者的差別是安全指標。按照國家標準,食用鹽比工業鹽多了氟、鋇、鉛的**要求。也就是,要作為食用鹽,就需要檢測過這些成分而且符合**要求;作為工業鹽,則不必滿足這些限制,也不用進行檢測。 不進行檢測并不意味著它一定**標。有的工業鹽如果進行檢測,也可能完全符合食用鹽的標準,但這不是“工業鹽”可以食用的理由,“可以食用”必須是由技術手段做出的保證。檢測一種保證,但也還不是全部。檢測指標是有限的,它們只針
氯化鈣是一種無機鹽,按形態可分為固體和液體兩種。固體氯化鈣是一種白色結晶體,按形狀的不同又可分為片狀、粒狀、球粒狀及粉狀,同時由于固體氯化鈣所含結晶水的不同,通常情況下又將固體氯化鈣分為二水氯化鈣和無水氯化鈣。液體氯化鈣是一種無色透明的水溶液。由于氯化鈣(尤其是固體氯化鈣)本身所具有的高溶解度、高溶解熱、較強的吸濕性、低溫下水溶液不易結冰等*特的物理性能,使其在諸如冬季融冰雪、道路防塵、石油鉆探
公司名: 濰坊銘達鹽化有限公司
聯系人: 王經理
電 話: 0536-5305630
手 機: 13863625813
微 信: 13863625813
地 址: 上海浦東濰坊濱海開發區科技工業園
郵 編: 262737