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詞條說明
油豆腐(豆腐泡)制作方法 油的選擇:炸油以豆油、菜籽油、花生油為主。 制油炸坯方法有兩種 1、一斤干豆子磨8.5到9斤漿,先把*二遍漿和*三遍漿混合一起煮,千萬不要煮開,煮到85度到90度之間就停止加熱出鍋,然后把*一遍生漿(生漿比較濃)與出鍋的漿液混合,沖勻后用凝固劑沖之。蹲腦15分鐘左右上框,上滿眶大概壓下去一半,油炸豆腐坯的含水量是介于豆腐和豆腐干之間。 2、油炸豆腐坯的含水量是介于豆腐和
有為機械油炸流水線工作優勢: 1、高低溫油結構,殘渣避免被焦化,從而延長炸油使用壽命。 2、溫控表采用智能數顯,自動控制溫度。 3、自動出料裝置,可自動出料,速度可調。 4、電熱管采用不銹鋼管無縫鋼管定制,堅固耐燒。 5、自動攪拌裝置,減少人工成本,漂浮類產品可選裝萬向攪拌系統,使產品炸制更均勻。 6、炸制定時裝置,可調節炸制時間; 7、可選裝循環過濾系統以及自動刮渣系統。 有為機械連續式油炸流
雪花糠板鏈式裹粉機設備介紹: 全自動裹漿機與裹粉機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用。裹漿機可以對市場**行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設備。 設備特點 多用途,使用原材料廣,產品豐富。 稀漿,濃漿均可使用,操作方便,便于清洗,衛生安全可靠。 可以銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。 整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質
JJJ600浸漿機 1、設備用途 :片狀食品上漿。 2、設備簡述: 魚段上漿機 浸漿機又稱潛行式上漿機,是通過產品浸入漿液中,從而使產品涂裹上一層漿料。本設計的產品適用于各種淀粉以及面粉等溶于水之后的漿液。 3、設備特點: 肉段上漿機條采用快裝設計,清洗方便;漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的 粘度破壞程度小;調整方便可靠;浸入式的上漿機通過產品完全浸入漿液內,使食品充分裹漿,可以與油炸機對接
公司名: 諸城市有為機械科技有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 1379-2657115
手 機: 13792657115
微 信: 13792657115
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道鳳凰路2567號
郵 編: 262200
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