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一、產品特點: 高溫殺菌鍋具有快門式壓力容器安全聯鎖裝置,獨立電器儀表控制系統,自動進行恒溫、保溫、定時,采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛生、安全、耐用等特點。 二、產品性能和使用過程: 從殺菌方式上分有四種 1. 熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以
產品概述 滾揉是肉塊中能量轉換的物理過程,它促進了液體介質(鹽水)的分布,改善了肉的嫩度,提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動。在可控制的滾揉環境中保水力、出品率和總的產品質量均可提高。滾揉系統能提供盡可能多的參數控制,分述如下: 1、無空氣注射 注射時不產生氣囊,從而消除好氧菌的存在。 2、適當的載荷 適當的載荷對達到滾揉效果是較基本的條件。如果滾筒裝載過多,肉塊的下落和運動即受到限制;裝
、 諸城奧普機械有限公司專注于蒸煮滅菌設備,果蔬漂燙機,蔬菜加工設備,、果蔬清洗機,巴氏殺菌機,速凍設備,風干烘干設備等食品機械的生產銷售,秉承客戶至上、誠信為本的經營理念服務于廣大新老客戶。 諸城奧普機械有限公司,位于中國龍城、舜帝故里—山東諸城市,這里風景秀麗、環境優美,東臨海濱城市青島、南靠旅游城市日照、北毗風箏之都濰坊,地理位置優越,交通便利。
真空滾揉機原理:讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。 真空滾揉機還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統,是機器使用更安全,更方便,更加節能有效率。 真空滾揉機特點:整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒
公司名: 諸城奧普機械有限公司
聯系人: 胡經理
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手 機: 15065667555
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道王家鐵溝工業園
郵 編: 262200