詞條
詞條說明
“氯鹽類”融雪劑的融雪原理是:“氯鹽類”融雪劑溶于水(雪)后,其冰點在零度下,如,氯化 融雪劑 (食鹽主要成分)溶于水后冰點在-10℃,氯化鈣在-20℃左右,類可達-30℃左右。鹽類的溶解需要吸熱以外,還有一個作用就是使鹽水的凝固點降低,因此在雪水中溶解了鹽之后就難以再形成冰塊。此外,融雪劑溶于水后,水中離子濃度上升,使水的液相蒸氣壓下降,但冰的固態蒸氣壓不變。為達到冰水混和物固液蒸氣壓等
焦在空氣中會分解出二氧化,這種化合殘留物會強烈刺激人體的呼吸道和胃黏膜,引起咳嗽和哮喘。而且,焦易溶于水,產生,這種酸性物質會腐蝕腸道。此外,因為焦是人工合成,純度不可能達到**,會有一些重金屬殘留,如鉛、鉻等,長期食用可能造成重金屬**標。
元明粉是有一定的危險性的,比如健康損害: 對雙眼和肌膚有刺激作用。低毒。環境損害: 對環境有損害,對大氣可形成污染。燃爆風險: 本品不燃,具刺激性。[6] 其它: 該物質對環境有損害,應特別注意對大氣的污染。在運輸過程中,要注意起運時包裝要完好,裝載應保險。運送過程中要保證容器不泄漏、不坍毀、不掉落、不損壞。禁止與酸類、食用化學品等混裝混運。運送途中應防曝曬、雨淋,防高溫。車輛運送結束應進行完全
基本簡介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細小晶體,碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態
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