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時間：2015-04-16

作者：武漢香來爾食品機械有限公司

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按原料分為：未加工顆粒、半加工顆粒及經過加工制成的粉狀物按食用品位分為：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、強化膨化食品等按膨化方式分為：擠壓膨化食品、氣流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品按生產工藝流程：直接膨化和間接膨化。【蛋白質在膨化中的作用】在膨化過程中，蛋白質作為膨化物料的成分，主要是其中的結構性蛋白質易受外部能量的影響和作用而發生分子結構變化，如變形、變
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紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生
爆米花名稱的由來以及產地
我們一般現在去看電影的時候，很多朋友都買爆米花來吃，那么大家知道吃爆米花有什么好與壞呢？今天小喻就為大家來介紹一下爆米花這種好吃的零食以及這種零食的危害是是什么。爆米花主要由黃油，玉米，奶油烘焙除了的食品，爆開后的形狀像一朵朵可愛的小花，顧命名爆米花。做法很簡單，下面會有介紹。大家知道爆米花在哪個國家最受歡迎呢？？？答案是美國。美國人對玉米的青睞恐怕是世界上沒有其他國家可以比美了，他們每年平均