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詞條說明
小劉和小邱是從小一起長大的表兄弟。從學校出來以后,倆兄弟在老家江西撫州的縣城里合伙開了一家蛋糕店。這生意一做就是五年,銷售量總是不溫不火,收入也只夠養家糊口。 糕點不是剛需,產品同質化嚴重,很難從口味上吸引客戶,銷量想要有所突破是很難的。分析了一系列行業利弊,2015年春節,不甘平凡的兄弟倆決定從中尋求出路。 因為是做面點生意的,知道這是一個利潤較高的行業,而想要從這行的眾多競爭對手中脫穎而出沒有
**味道法式西點——浪漫的法式情調 法國一直以浪漫熱情而**于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河似乎在訴說一個又一個浪漫動人的一簾幽夢。 而甜點代表著甜美和愛情,這和法國人天性中的浪漫不謀而合,因此,法國人對甜點有的一種特殊的偏愛。而在法國漫長的歷史中,甜點一直是****中生活中的象征。 法國甜點的味道和國內的略有不同。以面包為例,法國的面包普遍口感硬實,有嚼勁,而國內比較偏軟。所以在國內
**味道烘焙*篇——千層蛋糕!千層蛋糕是由多層酥皮夾以芝士組合而成,黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中。 千層蛋糕的制作方法多種多樣,比較常見的瓜子仁千層、榴蓮千層蛋糕、芒果千層蛋糕! 千層蛋糕做法比較簡單,所以輕松易學,但是如果要做得特色,美味就需要對各種原料,量的把握,也就是所謂的配方。 **味道法式烘焙館,采用的是法國美食教父——約瑟芬皇后的御廚伊夫的宮廷糕點配方變化而來的配方。千層蛋糕
**味道烘焙*篇——卡通蛋糕!卡通蛋糕是一種模擬卡通動漫形象制作的象形蛋糕。這種蛋糕的制作材料和普通蛋糕并沒有太大的不同。但是對制作的工藝要求卻比較高。所以卡通蛋糕在造型上體現的工藝技術以及豐富的造型表現,讓卡通蛋糕逼一般的蛋糕較受歡迎。 **味道法式烘焙公館制作的卡通蛋糕在制作工藝以及選材用料上,一直奉行新鮮健康以及法攻王室工藝的標準,所以制作出來的卡通蛋糕較加形象生動。 “**味道”隸屬于
公司名: 廣州法麥餐飲管理有限公司
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