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特大制售毒腐竹未流入南京市場 地產腐竹合格率很高: 近日公安部成功破獲一起涉及7省的特大制售毒腐竹案件,這也讓市民關注起了南京市場上的腐竹安全問題。記者昨從市食藥監局獲悉,案件中的“毒腐竹”并未流入南京市場。南京市場上的腐竹多來自本地,且抽檢合格率很高。 ? ??? 市食藥監局相關人員介紹,腐竹等豆制品是我市食品安全的重點防控品種,南京每個季度都會進行食品
如何做好動物疫病監測工作為全面掌握高致病性禽流感、口蹄疫等主要動物疫病的病原分布和流行趨勢,科學評價免疫效果,準確把握疫情動態,及時消除疫情隱患,進一步發揮監測工作的作用,各級動物疫病預防控制機構要按照國家動物疫病監測計劃的總體部署和要求,在扎實做好本行政區年度動物疫病監測和流行病學調查等常規工作的基礎上,重點以“定點、定期、定量、定性”為監測模式,積極探索適合本地動物疫病防控工作需要的監測機制
為什么不能食用注水肉,有個別經營肉食的不法商販為牟取暴利,在屠宰畜禽放血后,人為地通過其頸動脈(或心臟)注入大量清水、生產污水、鹽水,或直接往屠宰后的肉中注水或用水浸泡,以增加肉的重量。食用注水肉有什么危害嗎? 所謂注水肉,就是指不法經營者違反國家相關的食品衛生和屠宰的法律法規,在宰前或宰后對畜禽人為地采用注射器、壓力泵等工具,對畜禽注入一定量的水分,以此增加畜禽胴體的重量。肉品市場上注水肉常見
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