詞條
詞條說明
木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可**又可以人工培植,種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。色澤黑褐,質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀,薄而有彈性,濕潤時(shí)半透明,干燥時(shí)收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美,可素可葷,營養(yǎng)豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身,有活血效能
”油皮“和”千張“都是常見的豆制品,但是有意思的是在全各地他們的名詞往往讓人煩惱,筆者曾經(jīng)聽過“豆腐皮”,“豆皮”,“腐皮”,“油皮”,“腐竹”,“千張”,“百葉”“豆筍”,“干豆腐”,可想而見全應(yīng)該還有更多的名稱稱呼這兩種讓人喜愛的豆制品。在安徽湖北等地方,“油皮“和”千張“都是常見的豆制品,”油皮”就是當(dāng)?shù)氐亩垢ぁS腥さ氖窃谥斜狈叫鼻垺氨环Q為豆腐皮的地區(qū),當(dāng)?shù)仄鋵?shí)并不吃“油皮”,僅吃“千
殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質(zhì)殺
時(shí)產(chǎn)50公斤的松子微波殺菌機(jī) 松子微波殺菌機(jī)是針對松子、榛子等堅(jiān)果研制開發(fā)的,松子不用開口,設(shè)備所發(fā)出的微波能穿透松子堅(jiān)硬的外殼直達(dá)物料內(nèi)部,進(jìn)行一個(gè)完全的殺菌和滅菌。松子微波殺菌機(jī)的殺菌主要有兩個(gè)途徑,一個(gè)是通過溫度殺死一般的菌種,比如大腸桿菌等,另外就是通過微波脈沖改變細(xì)菌的基因從而達(dá)到滅菌的效果。殺菌的時(shí)間和溫度缺一不可,一般松子的殺菌溫度在80度左右,時(shí)間掌控在5分鐘以內(nèi)即可,下面我們來
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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