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現在常見的冷飲多種多樣,如食用冰、冰淇淋、雪糕、汽水、果汁等,炎熱的夏天,不乏有些朋友會自制防暑冷飲。超市、商店中的冷飲都來自冷飲廠。 冷飲適合的冷庫庫溫是多少呢?雪糕、冰淇淋冷藏需要在-22℃庫溫下貯藏,如貯藏時達不到-22℃,含奶油較高的冷飲就達不到應該有的硬度和保質期,這樣會導致冰淇淋的變形和變質。雪糕、冰淇淋冷庫和普通的冷凍庫比較,前者溫度控制低一些比較好。特別是恒溫恒濕控制,盡量避免庫
冷庫在我們現在的生活中使用非常的常見,使用冷庫是不論春夏秋冬的,我們在使用的時候在日常都是要注意維護保養我們的冷庫的,那么針對冷庫的日常維護要注意哪些問題呢? 1、冷庫及制冷設備新安裝完畢或長期停用后,再次使用,應進行全面的檢測調試,在一切指標正常的情況下,由專業的制冷技術人員指導放可啟動使用。 2、保溫保護:注意使用中應注意硬物對冷庫體及外體的碰撞和刮劃。因為可以造成凹陷和銹蝕,嚴重的會造成局
合肥冷庫設施安全要求 1.冷庫用運輸工具應符合相關標準要求。 2.庫房內應合理分區并設置相關標識,便于庫房內的貨物貯存、運輸和管理。 3.庫房內應設應急照明、開啟門鎖及報警裝置,可自救或報警求救。 4.庫房內的貨架應有足夠的強度和剛性。 5.冷庫門四周應設防護欄,并有醒目的標識。 6.裝配式冷庫應設平衡窗。 7.機房內應配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護
現在很多食品行業商家,為了保持食品的新鮮,采用冷庫進行貯藏。在使用過程中,有商家反應冷庫系統制冷速度慢。影響冷庫制冷速度有哪些因素?一、由于冷庫蒸發器的表面溫度大多**0℃,而庫房濕度相對較高,空氣中的水分較容易在蒸發器表面結霜,甚至結冰,影響蒸發器的傳熱效果。為防止蒸發器的表面霜層過厚,需定期對其進行除霜。二、蒸發器傳熱管內表面附上了較多的冷凍油,其換熱系數將會減小,導致傳熱效果下降。同樣,若
公司名: 合肥皖雪制冷設備有限公司
聯系人: 高經理
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手 機: 15956547235
微 信: 15956547235
地 址: 安徽合肥瑤海區龍崗大道西側
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