詞條
詞條說明
一方水土養一方人,同樣,一方水土也釀就一方美酒。比如法國的白蘭地、葡萄酒,德國的啤酒,不同的自然環境和人文環境賦予每一個地域不同的美酒屬性。中國的酒文化歷史悠久,早在幾千年前,酒已為人們所喜愛。生活中喝酒,喝的原因各不相同,有的事愛好而品飲,有的是因為待人接物,有的是宴請活動,有的則是心情使然,但不管什么時候喝酒,都需要有個度,因為喝酒需要,可不要貪杯哦。當然,也是有很多小招能既喝酒又不傷身的……
俗話說,酒是陳的香。自明清以來,美酒往往冠以“陳”姓,而時間的長短,成為人們衡量酒質的重要標準。對于傳統工藝白酒來說,這樣說不無道理。只有經過長時間的貯存,才能使酒體中物質成分穩定,減少白酒的雜味和刺激性,使酒體更加飽滿,風格更加醇厚。因此,市面上大多數白酒都會突出時間這個關鍵詞,比如20年年份酒、20年陳年酒、20年窖齡酒,但盡管都是20年標識,許多酒友往往分不清楚這三者的區別。那么我們如何正確
1、選用高梁作為釀酒原料,麥、豌豆混合中高溫制曲。2、采用續楂配料老五甑工藝(連續發酵法),生產周期為一年。每一個生產周期都要經歷立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖及挑窖等六個過程。續楂配料老五甑工藝雖然繁瑣重復,但是可以將糧食中淀粉等物質發酵徹底,整個過程均可以不間斷出酒。3、采用土窖池發酵。每年鏟一次窖皮泥,去掉窖壁、窖底的老窖皮,再換上新泥,這樣既有生長己酸菌的條件,又能給予嚴格的控制,使其所產酒
過年了,一大波游客要涌入西安,因為一句坊間流傳的話“西安年·最中國”,西安這幾年發展真是有目共睹的,以前不管去國內一線城市還是去國外的大都市,都會覺得誒呀怎么這個這么好,那個這么好,而現在西安人出去都有一個共識,無論你去那個大都市都會多少覺得,誒~這個我們西安也有、誒~沒錯,西安已經不是以前的西安,西安想重塑更以前的那個長安的國際地位。這馬上一個月就春節了,其實這幾年西安的年味兒都挺濃,但我總覺得
公司名: 西安嵩博商貿有限公司
聯系人: 謝存鋒
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地 址: 陜西西安灞橋區港務大道9號陸港大廈2007室
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