高效液相色譜儀測定谷子種質資源中維生素E含量

時間：2021-04-06作者：武漢集思科儀網絡科技有限公司瀏覽：84

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• 詞條

  詞條說明

• 液相色譜儀在食品添加劑方面的應用

  食品安全問題是民生問題之本，隨著科技水平的不斷提升，人們對食品風味、口味、外觀等要求也越來越多樣化，從而使各種食品添加劑進入人們的生活，導致食品安全問題也頻頻出現。因此檢測食品中的食品添加劑甚至一些非法食品添加劑就顯得尤為重要。 例如，一些不良商家為了提高食品的含氮量，非法加入本是化工原料的三聚氰胺，較大地損害了消費者的健康與切身利益。有*將乙酸銨緩沖溶液與乙腈混合溶液作為流動相，使用液相色譜儀

• 高效液相色譜在食品質量檢測中的應用

  高效液相色譜技術在食品質量檢測中的應用較大地提升了食品質量檢測的質量和效率，改變了當前嚴峻的食品安全形勢。 隨著我國社會經濟的快速發展，人民群眾在生活水平提升的同時對以食品安全為代表的生活品質要求也開始提升，因此現代社會食品安全問題已經成為社會各界關注的焦點問題。然而非常規安全威脅因素出現在現實的食品安全領域，讓食品安全形勢變得較為復雜，食品添加劑、化學污染、加工工藝都會對食品安全產生廣泛而深遠的

• 高效液相色譜儀測定谷子種質資源中維生素E含量

  谷子是我國較古老的栽培作物之一。在禾谷類作物中，谷子的營養**較高，因而素有“百谷之長”之美譽。在谷子籽粒中，除了含有人體需要的大量營養素外，還含有人體生命活動不可缺少、體內不能合成的營養素——維生素E，是人類攝取**維生素E的重要來源之一。谷子的維生素E總含量平均值為32．80mg／g、變幅為27．72～39．48mg／g。 研究發現，維生素E具有明顯的抗氧化活性，其抗氧化的生理活性特征與人體

• 離子色譜儀的原理

  下面以離子交換色譜為例簡單介紹一下離子色譜的原理。 樣品離子和固定相基團之間存在著相互作用，對于不同的樣品離子，這種作用的大小是不同的。因此在隨流動相通過色譜柱的過程中，作用力強的樣品離子保留時間要比作用力弱的離子長，經過一段時間后，就可以實現樣品的分離。以陰離子的分離為例說明一下離子色譜的分離過程。 在色譜柱中，填充了無數的離子交換劑作為離子分離的固定相，固定相上吸附了很多陽離子。充滿色譜柱的