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金酒是一種色澤清亮,充滿杜松子味和植物味的烈酒,關(guān)于其起源一直存在著諸多爭議。不過大家一致認(rèn)同的是,杜松子味是金酒的靈魂。事實上,從釀造方法上講,金酒就是一種添加了風(fēng)味的伏特加。金酒在蒸餾過程中會加入各種植物,包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。一、金酒的歷史和發(fā)展金酒始創(chuàng)于十六世紀(jì)末十七世紀(jì)初,又稱“琴酒”,產(chǎn)于荷蘭,是由荷蘭萊頓大學(xué)希爾維斯和修文兩位教授發(fā)明。他們發(fā)現(xiàn)杜松的果實具有利尿作用,杜松又稱“
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西寧人頭馬700ml干邑白蘭地源頭進(jìn)貨渠道 光看上面這些,就已經(jīng)覺得足夠繁瑣了。不過要想較*的了解威士忌的酒精規(guī)則,我們可能還需要了解一些酒精濃度的換算法則,因為并不是所有的酒都以“%ABV”為單位的,有時我們還會看到Proof這個單位。 不是每一款白蘭地都是葡萄酒,白蘭地(Brandy)被稱作“葡萄酒的靈魂”。狹義上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒;廣義而言,
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