超聲波聲化學設備能起到哪些化學變化呢？

時間：2022-03-01

作者：杭州功律超聲波設備有限公司

詞條
詞條說明
超聲波等殺菌方法對渾濁蘋果汁營養風味的影響？
? ? ? 殺菌對延長蘋果汁的保質期起著重要作用；然而，它也會影響果汁的營養和風味特征。幾種常見的殺菌方法（常規巴氏殺菌、微波殺菌、超聲波殺菌和**高壓殺菌）對蘋果汁一些重要質量參數的影響。結果表明，**高壓滅菌后果汁中可溶性果膠和可溶性蛋白質的含量顯著降低。發現超聲處理可有效提高蘋果汁中的抗壞血酸水平。巴氏殺菌、微波殺菌、**高壓殺菌后糖酸比明顯增加，改變了果汁的口感。微
超聲波乳化系統比傳統乳化設備的優勢介紹
? ? ? ?超聲波乳化系統是指超聲波能量作用下，使兩種（或兩種以上）不相溶液體均勻混合形成分散物系，其中一種液體均勻分布在另一液體之中形成乳狀液的工藝過程，與傳統乳化設備相比具有以下優點：1、超聲波乳化形成的乳液平均液滴尺寸小，可為0.2-2um；液滴尺寸分布范圍窄，可為01-10um或較窄；2、超聲波乳化濃度高，純乳液濃度可**過30%，外加乳化劑可高達7
功律牌超聲波液體處理設備
? ? ? 超聲波液體處理設備可用于液體分散、萃取、乳化和均質化。超聲波以每秒20000次的振動產生數百萬個小氣泡，這些氣泡立即形成并坍塌，形成強大的沖擊波，從而使細胞和顆粒破裂。細胞破裂，有效成分流出達到萃取效果。顆粒破裂，顆粒數量增加，每個小顆粒之間的接觸面增大，從而達到較好的融合（乳化和均質）。如：分散的石墨烯，脂質體，涂料，氧化鋁，二氧化硅，納米材料，碳納米管
你知道超聲波催陳器嗎？
? ? ? ?我們知道酒類（白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、雞尾酒等）醋類食品，隨著存放時間的延長，香味會較受人們喜歡，這是酒類和醋類自然陳化，產生某些特殊芳香型物質的緣故。剛生產出來的酒含有有戊醉成分，比較沖鼻、有剌激和辛辣等不愉快的氣味。經過一段時間的儲存(陳化)以后，香味協調，剌激辛辣味明顯減少，酒味柔和。傳統來講，酒的陳化時間一般長達幾年乃至十幾年，而采用