詞條
詞條說(shuō)明
生姜是一種很有開(kāi)發(fā)利用的經(jīng)濟(jì)作物,除含有姜油酮、姜等生理活性物質(zhì)外,還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素,集營(yíng)養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身,自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。生姜制品在市場(chǎng)越來(lái)越受歡迎,尤其在東南亞、日本等國(guó)家和地區(qū)為,每年可為國(guó)家創(chuàng)大量外匯。無(wú)論姜加工成什么產(chǎn)品,清洗都是的步驟。本篇將對(duì)姜清洗設(shè)備的工作原理、主要特點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)介紹。一、姜清洗
? ? ? ?大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,而且還具有很好的食療及藥用**。隨著人們生活水平的提高,對(duì)大蒜的需求也日益豐富。目前的大蒜銷售也逐漸由以前的直接包裝,到現(xiàn)在的先使用大蒜去皮清洗生產(chǎn)線加工后再包裝,而且包裝的樣式也多樣化。那么大批量的大蒜去皮清洗生產(chǎn)線需要用到什么設(shè)備?? ? ? ?大蒜清洗去皮生產(chǎn)線包含:提升機(jī)、大蒜
蔬菜、水果含水量大,不耐儲(chǔ)放。大量上市的季節(jié),如果不能及時(shí)運(yùn)輸、銷售,很容易造成價(jià)格下降,對(duì)種植戶造成損失。可是將蔬菜、水果通過(guò)現(xiàn)代工藝技術(shù)加工成果汁、果醬,就可以突破了地域、季節(jié)的限制,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,提高種植戶的收益,拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。果汁果醬加工是當(dāng)前具有投資的果蔬加工項(xiàng)目,加工范圍廣,加工效。今天,我們就來(lái)了解下果汁、果醬的加工工藝流程,看看果汁果醬能否共用一套設(shè)備。一、果汁果醬的加工工
核桃是世界四大堅(jiān)果之一。據(jù)《中國(guó)堅(jiān)果年度》預(yù)測(cè),我國(guó)核桃產(chǎn)量較2021年增長(zhǎng)27%,達(dá)到140萬(wàn)噸。核桃仁造型奇特,民間有“吃核桃補(bǔ)腦”的說(shuō)法,因此核桃在我國(guó)是一種產(chǎn)銷兩旺的堅(jiān)果。核桃采收后,去掉青皮后,還需要砸開(kāi)堅(jiān)硬的外殼,才能得到可食用的核桃仁。不過(guò),這時(shí)候的核桃仁還覆蓋著一層薄薄的表皮,有苦澀味,如果連同表皮一起吃,會(huì)影響核桃仁的整體口感。核桃仁溝溝壑壑,用手剝皮是不現(xiàn)實(shí)的,尤其是大規(guī)模處理
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