怎樣確保食品微生物檢測工作的質(zhì)量

時間：2025-08-27

作者：杭州川一實驗儀器有限公司

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詞條
詞條說明
薄膜蒸發(fā)器的原理和結(jié)構
蒸發(fā)器主要由加熱室及分離室組成。按加熱室的結(jié)構和操作時溶液的流動情況，可將工業(yè)中常用的間接加熱蒸發(fā)器分為循環(huán)型(非膜式)和單程型(膜式)兩大類。一、循環(huán)型(非膜式)蒸發(fā)器這類蒸發(fā)器的特點是溶液在蒸發(fā)器內(nèi)作連續(xù)的循環(huán)運動，以提高傳熱效果、緩和溶液結(jié)垢情況。由于引起循環(huán)運動的原因不同，可分為自然循環(huán)和強制循環(huán)兩種類型。前者是由于溶液在加熱室不同位置上的受熱程度不同，產(chǎn)生了密度差而引起的循環(huán)運動；后者是
微生物限度檢測儀在食品加工中的應用
摘要：食品安全是決定我國經(jīng)濟和社會發(fā)展中的關鍵問題，對提高人民生活質(zhì)量有舉足輕重影響。現(xiàn)金，我國經(jīng)濟和社會快速發(fā)展的同時，食品安全卻暴露出諸多問題。技術這樣的大環(huán)境下應運而生，其不僅能夠在新社會背景下形成有效地檢測體制，還能對一些具有潛在安全性隱患的食品給予恰當?shù)脑u價和定位，所以在食品加工領域有廣闊的應用前景。本文主要分析了目前在食品加工中常用的檢測技術，并總結(jié)了各種檢測方法的應用特點和范圍，為我
智能集菌儀操作說明書
1.取出培養(yǎng)器先檢查包裝是否完好無損，在無菌室內(nèi)打開塑料包裝袋。2.將培養(yǎng)器逐個插放在不銹鋼座上。3.將集菌培養(yǎng)器的彈性軟管裝入智能集菌儀泵頭，要求定位準確，軟管走勢順暢。4.打開待檢樣品的瓶蓋插針孔并消毒之，（若檢測安瓿樣品，先將安瓿頸部消毒，然后打開并將安瓿）樣品瓶定位。5.拔去進樣雙芯針管之護套，插入樣品瓶中，開啟集菌儀，實施過濾集菌（應避免雙芯針管進氣，濾膜被藥液浸濕，影響進氣）。6.完
無菌均質(zhì)器介紹
拍擊式無菌均質(zhì)器介紹無菌均質(zhì)器，又稱拍打式勻漿機，拍打式勻漿器。主要用于生物技術領域的分散、醫(yī)藥領域的樣品準備、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。均質(zhì)器注意事項工作原理是：將原始樣本(大的需要剪成約10×10mm塊狀)，與某種液體或溶劑放入均質(zhì)袋，經(jīng)本儀器的錘擊板反復在樣品均質(zhì)袋上錘擊，產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)。廣泛