茅臺鎮酒廠定制酒封壇酒

時間：2022-12-23

作者：貴州嘆臺酒業有限公司仁懷分公司

詞條
詞條說明
茅臺鎮酒廠定制酒封壇酒
茅臺鎮酒廠定制酒封壇酒，酒質無色透明，氣味芳香**，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟之后，具有以酯類為主體復合的香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各種酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主分布在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著**規模較大、質量較優的蒸餾酒產區，分
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