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詞條說明
1、燉雞吃蟲草參干和雞肉一起燉著吃較有營養,在做的時候可以把新鮮雞肉洗凈以后剁成塊兒,再放到沸水中焯二分鐘,取出后直接放在湯鍋中放適量蔥姜,再放入準備好的蟲草參干,較后放足量清水,加熱煮開后用中小火燉兩小時,較后放食用鹽調味兒,做好后取出吃肉喝湯即可。2、泡酒喝蟲草參干還能用來泡酒喝,在用它泡酒的時候,可以把它與黃芪和人參鹿茸等就滋補功效的中藥材搭配在一起,按1:1的比例準備好后放入到陶瓷容器中,
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