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干燥脫水技術是一項適用于蔬菜、水 果、肉類、水產、藥品的護色、保鮮、保質、保營養成分 的高新加工技術 ,其原理是在真空狀態下 ,利用升華 原理 ,使預先凍結的物料中的水分不經過冰的融化 直接以冰態升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術 ,簡稱凍干技術。用此方法生產的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態下進行 ,物料中的水分直接從固態升華為氣 態 ,因而可以有效地保持
干燥的方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題,易揮發的成分大部分會損失掉,一些熱敏性的物質發生變性、失活,有些物質甚至發生了氧化。因此,干燥后的產品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。 凍干法則基本上在0℃以下進行,即在產品凍結的狀態下進行,只在后期降低產品的殘余水份含量時,才讓產品
離心機的分類及基本結構:離心機的基本結構1.低速離心機驅動系統結構其大轉速10000r/min以內,相對離心力15000×g以內,容量為幾十毫升至幾升,分離形式是固液沉降分離。臨床實驗室主要用作血漿、血清的分離以及腦脊液、胸腹水、尿液等有形成分的分離。其結構較簡單,由電動機、離心轉盤(轉頭)、調速器、定時器、離心套管與底座等主要部件構成。2.高速(冷凍)離心機??其大轉速為20
智能一體化蒸餾儀采用智能一體化設計,采用遠紅外陶瓷加熱裝置代替大功率電加熱器,同時采用智能蒸餾終點控制、內置式冷卻水自動降溫及回流裝置以及設計冷凝管等技術手段,實現了操作簡單、自動蒸餾、美觀實用、節能降耗等目的,可廣泛適用于環境監測、供排水、疾病預防控制中心等領域的水樣的揮發酚、氨氮等的蒸餾操作。 在水質化驗和食品檢測中,蒸餾操作是常見且又重要的前處理步驟。傳統的蒸餾設備,其加熱、蒸餾、冷凝、接收
公司名: 杭州川一實驗儀器有限公司
聯系人: 黃海燕
電 話: 17366658694
手 機: 17366658694
微 信: 17366658694
地 址: 浙江杭州余杭區杭州市余杭區南苑街道臨東路172號
郵 編:
網 址: cy172018.b2b168.com
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