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藥用輔料級油酸乙酯在什么樣的表面活性劑中有使用酸乙酯是非離子型表面活性劑,它屬于HLB值很低的w/o型油包水,一般是配合非離子的如NP、OP和吐溫80等聚氧乙烯醚或者陰離子的FMES、SBDS等鈉鹽使用,禁忌與強酸和強堿配伍。原理無非是改變水和油兩者之間定向排列的斥力結構形成穩定乳濁體系,它和吐溫80、單硬脂酸甘油酯相似,都是以降低水中的表面張力為主的,請酌情參考。適用它們的環境是油多水少 藥用
海藻酸鈉用途海藻酸鈉海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽,是由海帶中提取的**多糖碳水化合物。廣泛應用于食品、醫藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產品,作為增稠劑、乳化劑、穩定劑、粘合劑、上漿劑等使用。自八十年代以來,褐藻酸鈉在食品應用方面得到新的拓展。褐藻酸鈉不僅是一種安全的食品添加劑,而且可作為仿生食品或療效食品的基材,由于它實際上是一種**纖維素,可減緩脂肪糖和膽鹽的吸收,具有降低血清
阿拉伯膠曾經是食品工業中用途較廣及用量較大的水溶膠,目前的全世界年需要量仍保持在大約 4-5 萬噸 。 阿拉伯膠具有 良好的乳化特 性,特別適合于水包油型乳化體系 ,廣泛用于乳 化香精中作乳化穩定劑 ;它還具有良好的成膜特性 ;做為微膠 囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉換成粉末形式,可以延 長風味品質并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。 阿拉伯 膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結晶劑,防
藥用級亞硫酸氫鈉使用方法是什么使用量 g/kg):蜜餞、干果、干菜、粉絲、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭,0.45;薯類淀粉0.20(殘留量≤0.03);新鮮葡萄(片劑氣化法,以亞硫酸鹽計)2.4(殘留量以SO2計≤0.05,片劑外包裝注明不得食用) FAO/WHO(1984):速凍小蝦、對蝦、龍蝦(生制品)100mg/kg, (熟制品)30mg/kg(以SO2
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