氣流烘干機可以烘水磨糯米粉嗎？會不會使糯米粉熟掉？

時間：2021-02-18

作者：廣州賽百諾烘干設備有限公司

詞條
詞條說明
請問為什么水磨糯米粉經過氣流烘干機出來后做成湯園會出現渾湯現象？
糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當然，在市也能買到現成的。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃，以*特的風味**。糯米粉**氣流干燥機在氣流干燥機中熱氣流高速運行，使粉粒狀的物料懸浮其中，并得到干燥。由于氣流速度高，物料顆粒懸浮于氣流中，氣固之間的傳熱表面積大，傳熱系數高，干燥時間短(多數物料的干燥過程只需幾秒鐘),所以特
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