保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調庫的區別

時間：2020-05-12作者：貴州凝水制冷設備有限公司瀏覽：286

貴州凝水制冷設備有限公司專注于貴州冷庫安裝,貴州冷凍庫,貴州速凍庫,貴州冷藏庫,貴州氣調庫,貴州保鮮庫等

• 詞條

  詞條說明

• 食品冷庫安裝

• 保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調庫的區別

  保 鮮 庫保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內較大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度，農產品活體本體盡量不死亡，細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活的品質。這個就是一般應用于果蔬這一類。現在的果蔬產業，都是集中種植，在運輸、出售等過程中，不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營養成分。冷 藏 庫冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食

• 貴州速凍庫建造要花多少錢？

  食品速凍庫由于其在應用中的優點，所以越來越廣泛地使用，那么建一個速凍庫需要多少錢？可能很多的朋友不了解這方面，貴州速凍庫安裝公司就和大家說一下。速凍冷庫溫度范圍 -15℃~ -35℃，主要用于食品、醫藥、化工原料的快速冷凍。冷庫是食品冷藏加工企業的主要組成部分，擔負著冷凍加工和貯存易腐食品的重任，并起到促進農產品副產品生產、季節性供需的作用。速凍是指在食品平均氣溫達到-18℃時，迅速凍結的法子。如

• 水果保鮮冷庫的原理是什么？

  保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。保鮮庫是目前國內外較為**的果蔬保鮮設施。