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微波殺青設(shè)備 微波電磁波殺青技術(shù)


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  • 詞條

    詞條說明

  • 五谷雜糧熟化設(shè)備選購注意事項

    五谷雜糧熟化設(shè)備選購注意事項五谷雜糧熟化加工過程五谷雜糧熟化設(shè)備特點: 一、 微波焙烤的特點--能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。 1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱

  • 沃斯特茶葉殺青機

    連續(xù)式工業(yè)微波茶葉菊花茉莉花烘干殺青機 茶葉殺青機主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉搓成形,同時散發(fā)青臭味,造成良好香氣的形成。那么茶葉殺青是什么工藝呢? 茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進行殺青,多酚類物質(zhì)就會在酶的作用下進行氧化,這樣茶葉就會很快的失去色澤,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。近幾年來,茶葉殺青技術(shù)的

  • 盒飯加熱殺菌設(shè)備詳解

    盒飯又稱為快餐,在中國,盒飯是以米飯為主食配上各種炒菜的快捷餐飲。隨著都市人生活形態(tài)的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)代人工作壓力大,生活節(jié)奏也在加快,午餐在外吃盒飯、快餐是常事。盒飯干燥殺菌設(shè)備適用于為各種企業(yè)單位、學(xué)校、賽場、會展單位等配送盒飯的企業(yè)。盒飯加熱殺菌設(shè)備是運用微波的交變頻率,能使極性分子在較短的時間內(nèi)達到快速加熱和回溫的目的;然后利用自身造成的熱效應(yīng)和生物效應(yīng),消滅物料中的霉菌、大腸桿菌及致病菌,進而使

  • 微波干燥設(shè)備的維護和保養(yǎng)

    微波干燥設(shè)備的維護和保養(yǎng):1、保持生產(chǎn)使用環(huán)境的干燥。微波設(shè)備電器都是金屬制作的,車間濕度大,表面會比較潮濕,在接通電源時,附著在金屬電器表面的水汽容易造成短路,尤其是南方每年的梅雨季節(jié),需要前期抽濕處理;2、根據(jù)現(xiàn)場生產(chǎn)使用環(huán)境衛(wèi)生程度,合理安排設(shè)備電器、箱體、傳送帶等部位的粉塵清理工作,尤其是風冷配置的設(shè)備,需要特別注意。因為微波電器磁控管、變壓器如果附上很厚的粉塵,散熱效果會很差,工作時間一

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