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低頻核磁共振與水產(chǎn)品保鮮研究魚類作為一種水產(chǎn)品,其貨架期與水分含量、水分活度以及水分存在狀態(tài)密切相關(guān)。肉類中的水分含量約為75%,主要存在于肌原纖維內(nèi)、肌原纖維間、肌原纖維與肌纖維膜間、肌肉細(xì)胞之間或肌肉束之間。雖然水分含量與食品腐壞變質(zhì)關(guān)系密切,但是單獨(dú)的水分含量并不能準(zhǔn)確反映食品的穩(wěn)定性,這是由于水分參與化學(xué)和生化反應(yīng)的能力取決于它的可利用性,由此提出了水分活度的概念。水分活度是測量食品中化學(xué)
低場核磁共振技術(shù)研究國產(chǎn)cmp研磨液什么是cmp研磨液?CMP 全稱為 Chemical Mechanical Polishing,即化學(xué)機(jī)械拋光。該技術(shù)是半導(dǎo)體晶圓制造的比備流程之一,對高精度、高性能晶圓制造至關(guān)重要。拋光液的主要成分包括研磨顆粒、PH值調(diào)節(jié)劑、氧化劑、分散劑等。從成分中我們就大概知道了拋光液是一種對分散要求很高的納米材料懸浮液,所以研磨過程中對顆粒的尺寸變化以及顆粒在懸浮液中的
大平**棗,別名平**棗,棗果甜中具酸,鮮脆可口,營養(yǎng)豐富,盛產(chǎn)于遼寧省西部的朝陽縣及朝陽市郊區(qū), 是朝陽大棗中的抗逆性強(qiáng)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)良大棗品種。但其鮮棗較難貯藏,常溫下僅能保持幾天的鮮脆狀態(tài),棗果較易失水皺縮、腐爛軟化,果肉一旦變軟、汁液流失,鮮食品質(zhì)便會大大下降。新鮮果蔬含水量的多少、水分狀態(tài)對其品質(zhì)、腐敗敏感度有很大的影響, 研究果蔬中的水分含量及分布遷移對于果蔬貯藏保鮮具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。核磁
什么是含水孔隙度和含水飽和度??含水孔隙度(Saturated Porosity)指的是巖石或土壤中被水填充的孔隙的體積與總體積之比。它表示巖石或土壤中有效的孔隙空間中被水占據(jù)的部分。含水孔隙度通常以百分比表示。含水飽和度(Water Saturation)指的是巖石或土壤中水的體積與孔隙中可容納的水的較大體積之比。它表示巖石或土壤孔隙中實(shí)際存在的水分量與孔隙容量之間的關(guān)系。含水飽和度也
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
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