黃豆低溫烘焙的優勢

時間：2018-12-05

作者：山東立威微波設備有限公司

詞條
詞條說明
杭白菊微波殺青機廠家
??菊花殺青機也稱為微波殺青機是種新型的殺青設備，同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統設備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波菊花殺青機現在廣泛應用于：茶葉、菊花、金銀花、玫瑰花、鮮花等農產品進行殺青，殺青效果顯著。菊花殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化菊花的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續烘干過程中發生色澤嚴
對蝦烘烤設備工藝
??微波對蝦烘烤設備可用于魷魚絲，小魚，魚肚，海魚，海產品的烘烤等還產品的烘烤。隨著烤蝦在市場的銷售繼續*，微波快速烤蝦設備已逐步為越來越多的人所關注。微波烤蝦設備是立威公司開發的款專業烤蝦設備，主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設備質量好，應用案例多，烘烤工藝不同，產品風味不同。可以烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設備在烤蝦生產企業中有廣泛的應用
五谷雜糧微波低溫烘焙機簡介
微波五谷雜糧烘烤設備（五谷雜糧烘烤機）主要用于：大麥、小麥、玉米粒、高粱米、糙米、花生仁，杏仁，核桃仁，腰果，葵花仔等干果的快速烘烤。常規熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射方式將熱量從物料表面傳至內部，要達到殺菌溫度，往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫目的，處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在7
酒鬼花生烘焙機
微波烘烤設備和傳統的烘烤設備不同，微波烘烤中食品的周圍的空氣是室溫，并沒有被微波加熱，熱量是由于微波對食品中帶電荷的粒子以及極性分子的交互作用而產生的，產生的熱量通過食品材料傳導。由于熱量在食品內部產生，微波設備內的加熱速度就非常快。由于微波加熱是對花生整體加熱的過程，不需要靠熱傳導來對花生進行加熱，因此微波花生烘烤機在烘烤花生時，溫度較低（120—130℃即可，而傳統的烘烤設備需要180—2