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詞條說明
采用微波脫脂設備相較于傳統(tǒng)干燥在節(jié)能環(huán)保上具有明顯優(yōu)勢。據(jù)介紹,傳統(tǒng)干燥一般通過外部熱源使牛肉熟化、干燥,消耗的熱能較多;而微波脫脂設備則利用微波的穿透性,由內而外加熱,使牛肉受熱更均勻,熟化、干燥的效率更高。實驗表明,微波脫脂設備與常規(guī)電熱烘干機械相比,可節(jié)約1/3~1/2的能耗。 其次,微波脫脂設備與傳統(tǒng)電熱烘干機相比殺菌效果更好。據(jù)悉,傳統(tǒng)干燥通過溫度升高而達到殺菌的效果;微波脫脂設備通過
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的一半。 膨化豬皮設備微波膨化機特點: 1、加熱均勻。由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選
調味品是指能增加菜肴的色、香、味,促進食欲,有益于人體健康的輔助食品。調味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類 調味品微波烘干相比于傳統(tǒng)干燥方式的優(yōu)勢: 1、干燥殺菌時間短,溫度低均勻,產品的香味更濃厚;干燥溫度低、,微波調味品干燥殺菌設備殺菌溫度低于常規(guī)方式僅要70-105℃,時間僅約需3-5分鐘。 2、 選擇性加熱
什么是五谷雜糧微波低溫烘焙機--礦物質微波干燥設備-- 什么是五谷雜糧微波低溫烘焙機是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,什么是五谷雜糧微波低溫烘焙機的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升較快,大大縮短了加熱時間,所需時間?般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工?樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。什么是
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
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