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詞條說明
凍肉切肉丁機,冷凍肉切片機,鮮肉切肉丁肉條機特點:結構緊固,通用性強,經濟實用。具有以下優點: 1、安全防護性能良好。 2、液壓系統中的預壓力可選擇,動作狀態可選擇。 3、不銹鋼機殼,整體縫焊。 4、所有切割零件都易于清洗,并且不用工具即可進行拆卸安裝。 5、切割柵尺寸范圍廣,可根據用戶的物殊要求設計制作**刀架。 6、操作簡單,切出物料方正度好,表面光滑,廢料少。 凍肉切丁機該機是參照****
真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。 全自動真空滾揉機除具有真空呼吸
那么在這些肉制品的制作加工過程中滾揉設備到底發揮出了怎樣的作用呢? 在加工的過程中設備能夠很好的起到破壞肉組織結構的作用,使肉制品在質地上較加的松軟。當肉塊在腌制完成后,不經過滾揉處理的話肉制品的質地就比較的堅硬,在可塑性上就比較的差,肉塊間有間隙,黏結不牢。經過真空滾揉機滾揉后,原組織結構受破壞,部分纖維斷裂,肌肉松弛,質地柔軟,可塑性強,肉塊間結合緊密。 加速鹽水滲透和發色:滾揉前肌肉質地較
八角拌料機效率高,混料速度快;全自動操作簡單,方便自如,自動出料,勞動強度較低;*有的旋齒排列形式使物料混合較均勻,單次裝料量更多;大型攪拌機*有的密封保護使設備使用壽命較長,清洗較方便。對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物都有很好的適應性和混合效果,對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,自動上料,自動出料功能。 八角拌料機工作原理: 將待切混合物料放入料斗內,開動機器,通過攪拌器在料斗內正反轉,
公司名: 諸城市鼎迅機械有限公司
聯系人: 劉經理
電 話: 0536-6445672
手 機: 18764649875
微 信: 18764649875
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道土墻工業園
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