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詞條說明
米粉、米線是一種傳統米制品,根據各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為:桂林米粉、云南米線等不同的叫法,統稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不稠湯,干炒不易斷,配以各種內類、青菜(綠色植物)或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉
有很多用戶都有這樣的疑問,米線機生產的米線為什么要經過老化呢?做為的米線機生產廠家鴻睿機械認為想要米線質量好,老化是必須的。首先我們講一下什么是老化。簡單來說老化就是米線出機后用短竹竿掛起來,放在一個密封空間中,靜止一段時間,一般八個小時即可,而根據季節溫度不同酌情增減!經過老化的米線便面光滑細膩,下鍋耐煮不混湯。其次,生產的米線不經過老化會出現什么情況?不經過老化的米線會出現外干內濕,也就是濕
米線機制作的米線是中國的一種古老的食物,多功能米線機在使用時要選用優質的大米,制作過程要經過發酵,磨漿,濾條,蒸粉,壓榨等工序制作的線狀食品。多功能米線機制作的米線是云南百姓喜愛的食品之一。 多功能米線機的用途與特點: 1、生產工藝**:采用生物變性新工藝,原材料擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。 2、安全衛生:多功能米線機機電一體,全封閉生產,性能穩定,整個生產過程無污染,安全衛生。
提到面筋,相信大家都吃過,也都喜歡吃,以**筋是靠手工洗出來的,現面很多都是用洗面機來洗面筋,可以完全替代手工洗面筋,解決了手工洗面慢、洗面累以及產量低的難題。該機以高效、節能的優勢,被廣大用戶所使用,配置不銹鋼過濾網,洗面衛生,排水方便,桶體采用不銹鋼材料制作,抗磨、抗腐蝕,清潔容易,干凈衛生。 多功能洗面機又稱(洗面筋機)使用時只需將面粉倒進面斗內,加入適量的水,啟動機器開始和面,和好后醒面
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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