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詞條說明
糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘搗成泥狀制作而成,是中國南方一些地區流行的美食。(因地方差異,有的也用竹來代替)傳統的糍粑做法有很多種,現在略舉一例 在清代古民居薈萃的閩清坂東鎮,糍粑,是當地人用當地優質糯米經水泡后,放進飯甑蒸熟后倒進石臼,一人用木杵舂,一人翻動,一下一下,直舂到米飯粘稠如泥狀,挑起不斷為止,民間俗稱“打糍”。然后裝進盆,加香油點潤,用手搓成塊,搓成丸,放進裝有炒熟磨細的芝麻、
面皮機是以白面為原料生產(也可根據市場需求加入些豆類面),出機即熟。具有自動控溫、 噪音較小、不易損、不易壞、堅固耐用的優點,自動化程度高,操作簡單。面皮筋道,用水稍微浸泡后,直接加入部分調料即為面皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經營方式可城鄉集市、食品批發市場、商店小吃攤、飯店批發零售均可;也可直接來料加工兌換,加工1斤面皮一般收取加工費5角錢,面皮、面皮市場銷路好城鄉皆宜,是大眾化
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現在面皮逐漸從中國西部地區流產到全國各地,成為北京等大城市的街頭快餐之一,受到廣大食客的偏愛,面皮的市場需求也不斷增加,所以傳統的面皮手工做法已經滿足不了市場的需求,面皮加工機械也就應運而生了。鴻睿面皮機品種全、型號齊、**、技術**、服務周到,產品**國內外。 鴻睿專業食品加工機械,經過十多年的精心研究,研制出了電動自熟式多用機等多種型號的新型面皮,該機較 大特點是產量高,性能穩定,所做食
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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