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知道冷庫的人大都知道冷庫根據儲存物品不同,它的庫內的設計溫度也不同,今天小編我就給大家說說冷藏庫,冷凍庫、冷卻間他們的庫內溫度應該怎么去設定。 一、冷卻間 1、剛宰的牛羊豬百條體溫一般在35-37度,因此必須把冷卻間的溫度降至0-4度。冷卻間溫度一般采用-2—0度,相對濕度為90%。為了屠宰后的肉類溫度能夠在20h從35度降至4度,冷卻設備采用冷風機,風速采用1-2m/s。 快速冷凍分兩個階段,
一、葉菜類:葉菜類蔬菜以葉片和肥嫩的葉柄為食用的蔬菜,如*、生菜、大白菜菜等。 A:驗收標準:收貨時葉色應有光澤,含水豐富,無外來水分,無枯葉,葉肉鮮嫩,表面無病蟲害。 B:儲存標準:保鮮庫 二、根莖類:根莖類蔬菜是以肥大的變態的肉質根莖部作為食用的蔬菜,是儲藏養分的器官,如蘿卜、紅薯、土豆。 A:驗收標準:收貨時應以外表無畸形,大小均勻,無腐爛變質,表面不干縮,無蟲咬。 B:儲存標準:1、保鮮
轉眼之間已經進入到5月,這也意味著炎炎夏季不遠了,提起夏季人們的**反應就是可以吃到好吃的冰激淋,但是眾所周知冰激淋易化食品,很多冰激淋應商會建造一個小型的冷庫來儲存冰激淋,正是有了它夏天讓我們不在炎熱,各種冰激淋讓我們的舌尖較冰涼.....一年四季仿佛夏季較美~那么建造一個冰激淋冷庫需要多少錢這是很多客戶都關心的問題,今天貌盛小編就給大家說說一個大約60立方的冰激淋冷庫造價是多少? 一個冰激淋
從事冷庫設計、建造的朋友們都知道冷庫的安裝是有很多的注意事項的,如果有一個很細微的細節沒有注意那么這個冷庫后期很可能會出現很多的問題,冷庫的安裝有哪些注意事項呢,今天貌盛制冷的小編就給大家好好說說。 一、安裝前材料準備 1、冷庫設備材料配套應根據冷庫工程設計施工材料單配備,冷庫板、庫門、制冷機組、制冷蒸發器(冷風機或排管)、微電腦溫度控制箱、膨脹閥、連接銅管、電纜控制線、庫燈、密封膠、安裝輔料等
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