血豆腐加工設(shè)備操作要點(diǎn)

時間：2020-01-05作者：山東玖瑞錦信息科技有限公司瀏覽：1068

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• 血豆腐加工設(shè)備操作要點(diǎn)

  操作要點(diǎn) 1、采血：經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應(yīng)編號。待肉檢完畢，確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。 2、過濾和脫色：降溫后的血液經(jīng)過20目

• 煙熏豆腐干設(shè)備-小型煙熏豆腐干設(shè)備價格

  煙熏豆腐干設(shè)備-小型煙熏豆腐干設(shè)備價格豆干作為一種傳統(tǒng)的美食，其價格低廉營養(yǎng)**高，多吃豆干可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)等多種微量元素。而隨著近年來機(jī)械的高速發(fā)展，越來越多的行業(yè)讓機(jī)械代替了人工，而制作豆干也是如此。原先很多商家都是用土爐來制作豆干，制作的慢不說還老是熏制的不均勻，不過較重要的還是對環(huán)境的污染。我公司主營煙熏爐，煙熏爐是一款多功能的食品機(jī)械設(shè)備，不僅可以制作豆干，像是我們平常所吃的肉制

• 血豆腐生產(chǎn)線的步驟是什么？多吃血豆腐有什么好處

  血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機(jī)-封膜機(jī)-噴碼機(jī)-加熱封口-切割機(jī)-殺菌，而散裝血豆腐相比較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實(shí)變化不算大，僅僅是為了節(jié)省人力和采用了一個混料罐，當(dāng)然不同的地方有著不同的食品要求，有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有氣泡一類的，那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個脫氣罐。相對于傳統(tǒng)的

• 小型煙熏爐_作坊專用煙熏爐

  小型煙熏爐_作坊**煙熏爐春節(jié)在中國人的心目中是一個很具有紀(jì)念意義的節(jié)日，在這一天全家聚在一起看著春晚吃吃喝喝很是高興，那么在年夜飯上有哪些食品是比不可少的呢，首先是肉制品，例如臘肉、臘腸、香腸等，在南方還有豆干。那么這些美味而又不可缺少的食品是怎么來的呢，以前人們在做臘肉、臘腸、香腸、豆干等都用的土爐，小型煙熏爐但隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，土爐也被淘汰了取而代之的則是煙熏爐，煙熏爐的應(yīng)用很廣，一個