巴氏牛奶生產線

時間：2018-05-28作者：諸城市昊昌食品機械有限公司瀏覽：75

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• 夾層鍋-蒸汽夾層鍋廠家

  夾層鍋-蒸汽夾層鍋廠家夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮

• 制作血豆腐所需設備及加工工藝

  現在血豆腐的加工都是機械化生產，不管您的產量大小，可以選擇合適您的設備型號。盒裝血豆腐出廠之后一般都會銷往大型商超或者全國各地，所以盒裝的血豆腐加工過程要比散裝的麻煩許多，但是利潤可是相當客觀的，近期很多客戶都在咨詢血豆腐的全套設備，車間現在就有幾套血豆腐生產線在制作當中，所以想做的客戶就抓緊來廠考察吧！ 血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混

• 巴氏殺菌機與用鍋煮奶殺菌的區別？

  可以肯定的一點都是能起到殺菌的效果； 但是用鍋煮奶是把奶煮沸，100度，把奶中的大腸桿菌，還有對人身體有益的細菌都殺死了，所謂的巴氏殺菌法根據1822年法國生物學家巴斯德提出的XX細菌在一定溫度下,存活多長時間,一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下，巴氏殺菌溫度一般是65度30分鐘或者85度30秒，而用鍋煮是明火，明火煮有可能會糊鍋，產生焦黃素，焦黃素是一種致癌物質，對人體有害。 常

• 西式火腿切片的加工工藝

  一、主要設備和材料 1、主要設備 鹽水注射機、真空滾揉機、灌腸機、煙熏爐、切片機，拉伸膜包裝機等。 2、材料 豬后腿肉、精鹽、白糖、亞硝酸鈉、嫩肉粉、腌制劑P50、香辛料、水(符合國家飲用水標準)、大豆分離蛋白、變性淀粉等。 二、工藝流程 三、工藝操作要點 1、選料 選擇經衛生檢驗合格的豬后腿肉。 2、修整 基本剔除豬后腿肉表面的脂肪和組織內較粗的筋膜，要求無油污、無碎骨、無傷肉、無淤血、無毛及其