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帶骨牛肉自動鹽水注射機介紹: 可以加快食用鹽的滲透速度,降低腌肉的變質,現在我們廣泛使用的就是鹽水注射法。這種方法要依賴于一種機械,即鹽水注射機。一般來說,通過機械的注射,可以增加出品率,同時使鹽水的分散比較均勻。如果是再經過滾揉,肌肉組織就會變得十分松軟,還能大大提高產品的嫩度。 牛肉自動鹽水注射機特點 可以提高肉制品的保水性,肉的顏色、層次以及紋理都可以得到很大的改善,出品的效率也提高了很多
GR-600型牛排滾揉機, 羊肉卷加工設備,使用滾揉機可得到以下效果: 使腌制液在原料肉內均勻吸收。增強肉的結合力,提高肉的彈性。保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口。增加保水性,提高出品率。提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩定。 滾揉機具有以下功能: 設定滾揉工作時間 設定間歇滾揉時間 真空狀態滾揉時間 連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料 電器控制均采用防水電腦控制 正反轉嫩化、滾揉。 鹵
肉制品滾揉機特點: 1.該機是設備在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉,醬菜,魚類等食品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到 、腌漬入味的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高食品的結合及產品的彈性; 2.本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了物料的結構,提高了切面效果,增加了出品率,改善產品的內部結構。 肉制品滾揉機設備可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈
鼎迅毛刷清洗脫皮機作用: 毛刷清洗脫皮機特點: 毛刷清洗脫皮機主要由電機、變速器、毛棍組等構成,是我廠吸取了國內外對根薯類加工機械的特點設計制造的,采用毛刷摩擦原理,廣泛適用于圓形,橢圓形果蔬比如生姜、胡蘿卜、山芋、土豆、紅薯、等根薯類蔬菜的清洗、脫皮。毛刷輥清洗脫皮機具有外形美觀和操作方便,清洗脫皮容積大、效率高,耗能小,可連續清洗,操作簡單,使用壽命長等特點,清洗棍為經特殊工藝處理的尼龍線繩
公司名: 諸城市鼎迅機械有限公司
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