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臺灣烤腸(Taiwan sausage ),也叫"臺灣風味烤香腸",簡稱"臺烤",是運用現代西式肉制品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉制品,是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料,經絞切、腌制、添加輔料二次攪拌,灌腸后,經或不經熱處理,速凍保存,食用前先解凍,用電烤爐烤的肉制品。是近年來我國低溫肉制品中發展最快的香腸品種之一。其加工主要使用天然腸衣和膠原腸衣。現將使用國產膠原腸衣生產臺灣烤腸的生
今天成都的客戶來電話咨詢酸奶生產線,要求:日產量300-500升,攪拌型,凝固型都有,有自動清洗的,紙杯罐裝封口,生產,罐裝,封口一套生產線,看能不能做個有對比方案,就是簡單型,標準型,最后一個專業型的,這樣可以對比價格。有加工場地,一杯160ml,在國內用,有380v的電。 酸奶的生產工藝簡介,首先是對原料奶有如下料鮮奶的質量要求:固形物含量:鮮奶總干物質含量不得低于11.5%,其中非脂干物質不
盒裝血豆腐生產線,盒裝血豆腐加工設備,盒裝血豆腐生產設備,值得注意的是,豬血營養豐富,可作食療、藥膳,但在收集豬血時一定要注意衛生,避免污染。另外,病豬的血,千萬不要食用。 豬血的營養十分豐富,素有“液態肉”之稱。據測定:每100克豬血含蛋白質16克,高于牛肉、瘦豬肉蛋白質的含量,而且容易消化吸收。 豬血的另一特點是含脂肪量極少,每100克僅含0.4克,是瘦豬肉含脂肪量的1/70,屬低熱量、低脂肪
奶酪是牛奶經濃縮,發酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中的’黃金“。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素,獨特的發酵工藝,使其營養的吸收率達到了96%—98%。 奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質不好的人,因為奶酪富含蛋白質和鈣,脂肪等很多營養。老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營養成分的提