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羊奶殺菌機(jī),小型羊奶巴氏殺菌機(jī)


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  • 詞條

    詞條說明

  • 酸奶生產(chǎn)線全套設(shè)備

    酸奶的基本生產(chǎn)工藝流程:原奶采集制冷暫存→過濾→ 預(yù)熱 → 均質(zhì) → 殺菌 →預(yù)冷→ 發(fā)酵 → 制冷→ 灌裝。配套設(shè)備:制冷罐→雙聯(lián)過濾器 → 預(yù)熱罐 → 均質(zhì)機(jī)→ 殺菌罐 → 預(yù)冷罐→發(fā)酵罐→制冷罐→ 灌裝機(jī) →CIP。 工作流程: 1.預(yù)熱罐對牛奶進(jìn)行加熱,溫度60度左右。 2.牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。 3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),

  • 雞血鴨血豬血產(chǎn)品處理加工設(shè)備(帶技術(shù)、教工藝)

    血豆腐加工工藝操作要點(diǎn) 1、采血:經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線,用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應(yīng)編號。待肉檢完畢,確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時(shí)降溫保存。 2、過濾和脫色:降溫后的

  • 如何辨別真假血豆腐,血豆腐生產(chǎn)線

    血豆腐是農(nóng)民伯伯日常生活**的一樣佳品,它既有營養(yǎng),又清腸,還可以補(bǔ)血,吃血豆腐是百吃不壞。 血豆腐制作工藝:采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗(yàn)→成品入庫。 四招識別毒血旺 看 正常豬血顏色較深,一般呈深紅色;有問題的豬血顏色較淺。正常豬血有泡沫;有問題的豬血沒有泡沫。正常豬血切面粗糙,有不規(guī)則小孔;有問題的豬血切面較光滑。 摸 正常豬血較硬,用手碰易碎,拿起來感覺比較重;有問題的

  • 凈菜生產(chǎn)線,凈菜生產(chǎn)線全套設(shè)備

    隨著人們生活的提高、現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快、人們對蔬菜的要求除了優(yōu)質(zhì)和新鮮外對食用簡便性也提出了越來越高的要求;凈菜現(xiàn)在越來越被越多的人認(rèn)可,尤其是一些大的城市,還有學(xué)校食堂,超市,公司食堂等必須這些加工設(shè)備。 凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級、整理、挑選、清洗、切分保鮮盒包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品、消費(fèi)者購買后不需要再做進(jìn)一步處理就可直接烹調(diào)食用;加工凈菜的設(shè)備有很多、粗清洗機(jī)、精清洗機(jī)、毛輥清洗

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