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詞條說明
1.牛、羊肉原料質量控制:牛、羊肉原料不得含有其他動物源性成分,且須經動物防疫部門檢驗合格并符合GB/T 17238 、GB/T 9961及235號公告等相關規定。 2.生產過程中的衛生控制:應符合GB 14881的相關要求。 3.金屬檢測:有金屬探測儀,按設備操作要求使用。 4.快速凍結:對于牛、羊肉卷(方磚),急凍間溫度不**-28℃,24小時內使產品中心溫度下降到-15℃以下。對于牛、羊肉
鹽水注射機廠家主要應用于各種肉制品的快速入味,通過針注射到肉內,達到快速入味的一款設備。使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構,可任意調整,能夠達到理想的注射效果。 鹽水注射機會是肉制品加工過程中不可缺少的設備之一。有
1、開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規定油位(夾層下150CM); 2、將鍋體清洗干凈,放入物料; 3、夾層鍋開機使用前,應先打開上邊的注油閥; 4、接通電閥,打開開關按鈕,將溫度控制旋鈕旋轉到所需位置(多數180℃左右,不**過280℃) 5、關閉電閘,關閉注油閥,轉動手輪,使鍋體傾斜,倒出物料; 電加熱夾層鍋的使用注意事項如下: 1、電源一定要根據功率加漏電防護器,先加導熱油再用; 2、
真空滾揉機相信還有很多人對它并不是很了解,它是用來干什么的?它的主要用途是什么呢?相信很多人都想知道,下面一起來看一下。 真空滾揉機在食品加工中發揮著重要的作用,它的應用在食品加工制造行業有**的效果,能夠很大限度的提高的生產效率。選購合適的真空滾揉機是食品加工企業提高效率的基礎,真空滾揉機由多部分組成,好的真空滾揉機全部采用良好的不銹鋼制作而成,生產過程不會產生金屬秀污染,而且耐腐蝕,真空滾揉
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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