詞條
詞條說明
? ?真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內,也提高調味品進入肉品的速度,并保持肉內的水分。真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,所謂“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風味,較柔軟,較可口,較好賣。? ?我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部 采用食品衛(wèi)生
產品特點: 1.本機采用優(yōu)質不銹鋼(SUS304),圓弧型封頭,滾揉空間大,設計合理,運行噪音小。 2.槳葉圓弧型設計,設計*特,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的揉嫩性和外觀得到提高。 3.電器防水設置,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇、放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。 4.該機采用圓筒內導板自動擠壓原理進行滾揉,使肉制品在真空狀態(tài)下,通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質分解
? 真空滾揉機工作原理是把調味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉,利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。? 這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時
? ?在現實生活中瓜果蔬菜都是有農藥殘留的,對人類的身體造成很大的傷害,多功能不銹鋼果蔬氣泡清洗機是大小型食品加工企業(yè)**的設備。? ?物料進入水槽,在高壓水流和強力氣泡的作用下,蘋果果蔬氣泡清洗機廠家,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉,蘋果果蔬氣泡清洗機制造商,不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機: 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編: