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時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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成都奧科廚具帶你了解不銹鋼水池的優勢與質量判斷標準
商用不銹鋼水池的使用優勢隨著餐飲業的快速發展，商用不銹鋼水池已成為現代廚房不可或缺的一部分。其主要優點包括： 1、耐用性：不銹鋼材質抗腐蝕、耐磨損，使用壽命長。 2、易清潔：平滑的表面使得污漬難以附著，清潔維護簡便。 3、衛生性：不銹鋼材料無毒性，不會滋生細菌，保證食品衛生安全。 4、靈活性：可根據不同需求定制各種尺寸和形狀的水池。如何評判商用不銹鋼水池的質量？選擇合適的不銹鋼水池時，需關注
掌握新鮮之道：全面解析保鮮工作臺
隨著人們對食品健康與安全的關注日益提升，保鮮工作臺成為眾多餐飲企業和超市的*設備。那么，究竟什么是保鮮工作臺？它又有哪些類型和功能呢？今天，我們將帶您深入了解這一領域的知識。一、保鮮工作臺的定義保鮮工作臺是一種集成了制冷技術與工作臺功能的設備，主要用于存放和加工需要低溫保存的食物。通過維持恒定的低溫環境，確保食材的新鮮度和品質。二、保鮮工作臺的類型及功能1、單溫保鮮工作臺：保持單一冷藏溫度，通
成都奧科廚具廠為您提供商用廚房設備工程整體解決方案
? ? ? ?正如我們平常所見，餐廳飯館酒店或者是一些事業單位工廠學校的廚房看著不過是只有幾件廚具和一些配套的東西，但就是這樣看似簡單的其實也有很多學問，下面由奧科廚具小編給大家分享一下廚房設備整體一體化解決方案吧。? ? ? 要考慮的因素有很多，譬如：廚房是否通風，是否有考慮安全的消防安全通道，廚房工作的效率等一系列問題。一
商用廚房后廚的錢，悄悄從哪些設備溜走了？
開一家餐廳，精打細算很重要。食材成本、人工費用盯得緊，但有一筆“看不見”的開銷，天天在后廚運轉，悄悄吃掉你的利潤——它就是能耗。別以為能耗就是“電費+燃氣費”那么簡單。后廚像個小型工廠，不同設備“吃”能量的胃口天差地別。弄明白誰是“能耗大戶”，哪里藏著“節能潛力”，就能把錢省在刀刃上。一、誰是后廚的“吃錢”大戶？灶臺（爐頭）：當之無愧的“燃氣消耗不錯”為啥較耗？?火力猛是必須的，但傳統灶