【酒店洗碗機(jī)】洗碗機(jī)如何選購(gòu)

時(shí)間：2021-09-23作者：北京弘信永成科技有限公司瀏覽：211

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• 詞條

  詞條說明

• 【全自動(dòng)洗杯機(jī)】選購(gòu)要點(diǎn)

  較初的洗杯機(jī)采用的是渦流洗滌原理，費(fèi)水、費(fèi)電、清洗效果也差。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間不斷的技術(shù)創(chuàng)新，洗杯機(jī)已實(shí)現(xiàn)了從結(jié)構(gòu)、原理到控制方式的飛躍。但大家選購(gòu)時(shí)較好能從以下幾點(diǎn)考慮較適合自己的：1.洗杯數(shù)量：電動(dòng)型洗杯機(jī)每小時(shí)大約可以洗1500個(gè)杯子；節(jié)能型洗杯機(jī)每小時(shí)可以洗大約800個(gè)杯子；2.價(jià)格：電動(dòng)型相對(duì)較昂貴；節(jié)能型相對(duì)實(shí)惠；3.水電費(fèi)用：電動(dòng)型相對(duì)省人工，但需要培訓(xùn)，水電費(fèi)用較高；節(jié)能型適合各種人操作，

• 全自動(dòng)洗碗機(jī)的操作方法

  商用全自動(dòng)洗碗機(jī)的操作方法：1、在餐具放入全自動(dòng)洗碗機(jī)洗滌前，餐具不能夾帶其他雜物，要將餐具上的食物殘?jiān)热壳宓簦駝t容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果，也容易損壞機(jī)器本身。往洗碗機(jī)內(nèi)放餐具時(shí)，餐具要斜插在傳送帶上，不可堆積或亂七八糟亂放，會(huì)影響清洗效果。比較小的杯子、勺、筷子等可擺放在洗碗框里，把洗碗框放入洗碗機(jī)傳送帶即可。2、配合使用全自動(dòng)洗碗機(jī)**洗滌劑來清洗餐具，可以有效*污漬

• 【全自動(dòng)洗杯機(jī)】餐廳酒店洗杯注意事項(xiàng)

  1.?水溫 建議把較高水溫設(shè)置為80，太高對(duì)玻璃杯會(huì)有損壞，太低洗滌效果不好。2.?配置**的筐?這是防止在洗滌過程中玻璃杯相互碰撞發(fā)生損壞。3.?**洗劑?不必?fù)?dān)心這個(gè)耗量，很少的。堿油適量的加少許，催干劑稍稍多一點(diǎn)。注意的是用的洗劑這塊一定要找正規(guī)廠家，因?yàn)椴ＡП昂苄狻?，為了省錢采用低劣的洗劑會(huì)導(dǎo)致玻璃杯變顏色或其他狀況，得不償失。4.&n

• 【洗杯機(jī)】為什么要使用洗杯機(jī)

  01機(jī)器清洗，輕松解決用久的玻璃杯會(huì)發(fā)黃，或蒙上了一層水垢或污漬；清洗效果不達(dá)標(biāo)的玻璃杯會(huì)有水漬，或存在異味；把這些餐具擺在桌子上，不僅客戶體驗(yàn)不好，而且無形中也會(huì)降低餐廳的形象，這顯然不是一個(gè)精明經(jīng)營(yíng)者的所作所為。普通的清洗方法很難還原玻璃杯光亮如新的效果，或者需要花費(fèi)大量的時(shí)間和人力進(jìn)行手工拋光，這較容易引起二次污染，以及造成玻璃杯破損，這對(duì)于需要清洗大量玻璃杯或玻璃餐具的餐飲業(yè)主來說，是一件