成都奧科廚具廠油煙凈化一體機

時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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不銹鋼商用廚房設備在選擇時需要了解什么？
關于常用不銹鋼材質的認識隨著現代餐飲業的發展，不銹鋼商用廚房設備因其堅固性、易清潔性和抗腐蝕性而受到廣泛歡迎。然而，不同的商業廚房環境對不銹鋼設備的需求也有所不同。我們常見的不銹鋼的種類有奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼等；201、202、301、304、316、309、321等是屬于奧氏體不銹鋼，具有良好的韌性和焊接性，但磁性較弱；409、430、410等屬于馬氏體不銹鋼，強度高，可淬硬
商用廚房水電設計，這些細節不容忽視！
? ? ? ? ? 餐飲、單位食堂等商用廚房水電設計，直接關系到廚房的運營效率、安全性和成本控制。成都奧科廚具，憑借多年行業經驗，為您總結以下關鍵點：一、給排水設計：水量充足，水壓穩定：?根據廚房規模和較大用水量設計供水管徑，確保高峰期用水需求。建議設置儲水裝置，并安裝減壓閥穩定水壓。排水通暢，防堵防臭：?排水管徑需大于普通住宅
奧科廚具廠分享：如何采購廚房設備
酒店、企業、學校食堂不可避免都會購買廚房設備，那么在選購廚房設備時，我們有哪些方面需要注意呢？?? 1、材質：大多數廚房不能避免"蒸煮油炸"對設備帶來的不利影響。因此，廚房設備要選擇、*、耐高溫，耐腐蝕性的設備。廚房設備應具安全性，所以現在廚房設備大多是不銹鋼的。2、質量：質量對于任何產品而言都是重要的，好的產品不僅使用起來體驗好，使用壽命也長，同時維修成本也會大大降低，對于
長久之物：商用廚房里的時間哲學
在瞬息萬變的餐飲江湖里，潮起潮落，菜單較迭，食客的口味如同風中的旗幟。經營者們追逐著熱點，盤算著營銷，精打細算著每一分食材的成本。然而，在喧囂的追逐背后，往往被忽略的，是后廚里那些沉默的“基石”——那些日日運轉、夜夜不息的爐灶、冰柜、蒸箱。它們承載的，不是一時的潮流，而是時間的重量。選擇廚房設備，常被視為一次簡單的采購行為。目光不由自主地聚焦在標簽上的那個數字——初始的價格。這像是一種本能，一種對