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家用豆腐機如何選購1、容量根據使用人數確定你需要購買多大容量的豆腐機。3~4個人建議選擇2.2L的,4個人以上就要選擇3.5L的否則就不夠用了。2、功能家用豆腐機的功能也有很多,比如加熱、智能預約、做各種豆腐。我們要確定要自己需要哪些功能,沒必要選擇你用不著的功能。3、材質看豆腐機的外觀和材質自己喜不喜歡,建議選擇不銹鋼材料,不不僅堅固耐用而且清洗方便較加衛生。4、刀片豆腐機刀片覺得了豆子的粉碎效
緩解豆腐皮機腐蝕現象的三個方法1、 設備材料的選擇在設備材料的選擇中首先要考慮的是材料對于食品的安全性。基于這種情況,我們應該注意材料的物理性質和化學性質。常用設備材料一般為不銹鋼。因為不銹鋼是合金,有很強的穩定性,不容易產生電偶腐蝕。其表面摩擦比較小,密度大,不易出現孔蝕現象。另外它的金屬延展性也很強,用做機械連接對豆腐皮機的縫隙腐蝕也有很好的預防作用。2、 設備表面的處理在選擇完豆腐皮機的制造
腐竹油皮機生產制作流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質。將選好的黃豆,用脫皮機粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡,根據季節,氣溫決定泡豆時間:春秋泡4~5小時,冬季7~8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發硬,不松軟為合適。3、磨漿 用自動磨漿
腐竹油皮機生產步驟1.精選原料:制作腐竹的主要原料是黃豆。為**腐竹成品的鮮白,所以須選擇皮色淡黃的大豆,而不宜采用綠皮大豆。同時還要注意選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、無霉變、無蟲蛀的新鮮黃豆、通過過篩清除劣豆、雜質和砂土,使原料純凈。2.浸豆磨漿:把去衣的黃豆放入缸或桶內,加入清水浸泡,并除去浮在水面的雜質。水量以豆置容器不露面為度。浸水時間,夏天約20分鐘,然后撈起置于籮筐上瀝水,自動腐竹設備廠家,
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