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眾所周知,杏仁外邊不僅包裹著殼,還緊緊包了一層皮,且表皮有苦味。在加工杏仁奶、杏仁油、杏仁粉等食品時,為了保證口感,要對杏仁進行脫皮處理,這就少不了杏仁去皮機。今天,小編就帶大家了解下杏仁去皮機的加工工藝。一、杏仁去皮機加工工藝目前市面上的杏仁去皮機包括濕法去皮機、干法去皮機等類型。濕法去皮機在去皮前需要將杏仁進行高溫熱水漂燙,多用于現脫現加工;隨著技術的發展,干法分半去皮機開始應用在杏仁脫皮領域
大型自動化連續烘烤機是好機樂食品機械其中的一款堅果烘干設備,主要適用于顆粒狀物料的烘烤加工,堅果類的物料用的較多。該設備可以單機使用,也可以配合各種生產線加以使用。大型自動化連續烘烤機可加工多種物料,例如:開心果、可可豆、花生、杏仁、等物料,該設備不僅可以用于物料的烘烤加工,還帶有冷卻功能,是烘烤冷卻一體社設備。堅果烘干機先對物料進行烘烤加工,加過后進入冷卻,同時該設備可以做到連續烘烤,一臺設備完
日常生活,一日三餐都離不開蔬菜。蔬菜一般在田地或大棚種植,尤其是經歷采收、運輸過程后,蔬菜不可避免或粘上塵土、污垢。傳統的菜市場,買菜回家需要擇菜、去黃葉、清洗、切分,做一頓飯往往需要耗費不少時間。在講求效率的當下,凈菜越來越多的出現在我們的生活中,購買的凈菜稍作處理就可以下鍋烹飪,既節約了時間,還保護了環境。今天,小編就帶大家了解工廠里的蔬菜清洗生產線流程及主要使用設備。一、蔬菜清洗生產線流程蔬
數據顯示,我國目前的預制菜市場存量約3000億元,如按年20%的復合增長速度估算,未來6—7年可達萬億元規模。其實,預制菜是由凈菜發展而來的。從生產工序看,預制菜可分為生制預制菜和熟制預制菜;從生產階段看,預制菜可分為凈菜、半成品菜和成品菜;從食用方法看,預制菜又可分為即配菜肴、即熱菜肴、即烹菜肴和即食菜肴。由此可以看出,目前凈菜已經成了預制菜產業的重要組成部分。凈菜是主要是新鮮蔬菜經過分級、清洗
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