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? ? ?紅薯也叫番薯,據說在明朝又一位福建商人從呂松,歷盡艱辛引進而來的。紅薯一進入我國就顯示出很高的適應性,很快就成為僅次于稻米、麥子、玉米的*四大糧食作物。紅薯含有豐富的胡蘿卜素、維生素A/B/C/E以及鉀、鐵、銅、硒等十余種微量元素,食用方法簡單多樣,深受人們喜愛,所以紅薯的需求量也非常大。因為紅薯是長在泥土中,食用前需要清洗,在現代快節奏的生活下,大批量的清
我國水果產量大,但銷售價格低,“賣果難”問題經常出現,水果生產快速發展的勢頭受到抑制。而且水果參與貿易的比例一直很低。重要的原因就是采后商品化處理落后,外觀質量較差,導致水果的市場競爭力比較弱。根據水果產銷趨勢可以發現,水果產值的大部分是由產后處理和產后加工創造來的。水果的產后商品化處理包括清洗、分級、包裝等。作為果品商品化處理的重要環節,相關技術了快速發展。今天,小編就帶大家了解下水果自動化清洗
根莖類蔬菜富含淀粉,含糖量較高,能部分代替主食。常見的有土豆、蘿卜、芋頭、山藥等。其中,土豆是一種糧菜兩用的蔬菜,高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質,同時還具有和讓思維清晰等作用;蘿卜在民間素有“參”的美稱,生食可助消化、健胃消食、增加食欲,與其他食品搭檔做成菜肴,也有不同的效果。但由于根莖類蔬菜的可食用部分一般為地下根莖,表面泥沙多,烹飪前往往需要經過清洗、削皮、切分等流程,非常麻煩。好在如
對于愛醬達人來說,花生醬可以稱得上是廚房的“魔法師”,不論是搭配面條、面包等面食,還是搭配炒菜,花生醬都可以使平淡無奇的食材煥發新生。花生醬的功用正在不斷被發現,花生醬市場正在激發較大活力。今天,我們就共同來了解下花生磨醬加工設備及工藝流程。一、花生磨醬加工設備花生磨醬加工設備主要包括連續烘烤機、冷卻機、半粒去皮機、粗碎機、膠體磨、調配罐、脫氣罐、灌裝機等。二、花生磨醬加工工藝流程選用新鮮飽滿的花
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