智慧食堂：1000+用餐人數的大型食堂如何營養健康就餐的同時降本增效？

時間：2024-02-26

作者：廣州米果智能設備有限公司

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“食”事求是，米果智能響應3·15行動，打造放心餐飲消費環境
3·15 **消費者權益日消費作為我國經濟增長的主要拉動力，根據現今經濟發展壓力重重但經濟韌性強、潛力大、活力足的情況，2023年中消協將*消費者權益日的主題定為“提振消費信心”，打造較加安全放心的消費環境、推動消費供給提質升級。隨著國民生活水平的日益提高，圍繞消費者權益展開的輿論保護、損失挽回、人身安全、信息保護等**內容往往會在這一天被反復提及，關于“食品安全”的探討也貫穿每年的3.
米果食安云平臺：守護，讓每一刻“食”光都安心！
2024年，市場監管總局和國家衛生健康**公開發布了《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024），于2025年2月8日正式實施。新版標準規定了：落葵紅、密蒙黃、酸棗色等經過調查不再具有工藝必要性的食品添加劑品種，不得在各類食品中使用；罐頭類食品中不得使用防腐劑，主要涉及乳酸鏈球菌素、山梨酸及其鉀鹽、穩定態二氧化氯等食品添加劑；面包、糕點以及焙烤食品餡料及表面用掛漿中不得使
智慧食堂管理系統：以科技之力強化庫存管理，提升透明度
在快節奏的現代生活中，食堂作為提供日常飲食的重要場所，其管理效率和服務質量直接影響著人們的日常生活。智慧食堂管理系統的出現，正是科技在餐飲管理領域的一次重要應用。它不僅較大地提升了食堂的運營效率，較在庫存管理方面發揮了舉足輕重的作用，實現了庫存管理的智能化、透明化。1科學采購，減少浪費智慧食堂管理系統通過集成**的物聯網、大數據和云計算技術，實現了對食堂庫存的實時監控和精準管理。通過AI智能收貨秤
科技賦能：智慧食堂如何促進校園管理優化與資源節約？
學校作為知識傳播和人才培養的搖籃，亦需緊跟時代步伐，將技術融入日常管理之中。隨著科技的不斷進步，智慧食堂正逐漸成為校園中的一道亮麗風景線，其不僅大地優化了校園管理，在資源節約方面展現出顯著效果，成為促進校園可持續發展的關鍵力量。智慧食堂定義智慧食堂通過集成信息化技術，如物聯網、大數據分析及云計算等，對傳統食堂運營模式進行了根本性的革新。從食材采購到餐后反饋，每一個環節都通過數據連接起來，實現了信息